陳堅貞時食養生法　/　2008.10.17

原水文化

運用廉價、盛產的當季當地食材，搭配新鮮果肉果汁調味，無油、水料理，本書提供超過60套近180道輕鬆煮、健康吃的養生食譜。....<詳全文>

不勉強健康授瘦身法　/　2008.10.17

商周出版

你一直陷在胖了又瘦，瘦了又胖的魔咒中嗎？你覺得吃代餐、餓肚子很辛苦嗎？你常報名健身中心，最後卻半途而廢嗎？從現在起，「不勉強健康瘦身法」將讓這些問題迎刃而解！....<詳全文>

15大慢性病飲食全書　/　2008.10.17

原水文化

本書詳細說明台灣前15大常見慢性病的診療、飲食、日常保健處方，讓你吃對食物，不生病！食譜內容包羅萬象，並提供詳盡營養分析，融合各項飲食原則建議，利用各種食材，配合簡單的烹調方式，輔以精美圖片，看了令人食指大動，易學易做，是值得一讀的好書。....<詳全文>

不生病的生活：全美首席胃腸科醫師的健康祕訣　/　2008.10.16

如何出版社

本書由全美胃腸內視鏡外科權威　新谷弘實所撰寫，教你健康長壽的正確飲食生活法。新谷醫師執業至今已診療超過三十多萬名病人的腸胃，其中不乏名人，如搖滾歌手、國際時尚設計師、好萊塢巨星，是受到許多政治家和企業家寄予絕對信賴的「傳說中的外科醫師」，所自創的「新谷飲食健康法」更是受到各界一致推崇。....<詳全文>

改變一生的健康計劃　/　2008.10.16

倚天文化

健康的人生來自於健康的飲食方式、工作習慣、生活方式、運動以及健康的心理。 我們要獲取健康的人生，就必須改變原來一些錯誤的觀念及方式。 只有真正瞭解什麼是健康，才能知道怎樣獲得健康，才能調整我們的生活習慣，制定出一個一生的健康計劃。想健康不一定要花大錢，只要你能根據自己的身體狀況制定出自己的健康計劃一一靠積極的心態來尋求健康，靠正確的行動來獲得健康。也就是說，只有制定了你的健康計劃，並行動起來，才能實現真正的健康。....<詳全文>

健康的秘密-如何打造健康的身體　/　2008.10.16

久石

在本書中，你會找到如何透過正面的思考力量增進健康，只要你遵循本書的指引，就會發現你的內在有一股健康之源，在健康之源的幫助下，可以引領你邁向更快樂和更健康的人生。....<詳全文>

吃出食療力！—每日三餐一定要知道的50種食物療效　/　2008.10.15

貓頭鷹

你知道多吃瘦肉能拯救滿臉「痘」花？你知道吃德國酸菜，比吃優格還能預防便秘？你知道吃乳酪居然能防蛀牙？櫻桃梗這種廚餘，能對健康有什麼作用？從今天起，只要改革你餐桌上的食物，每一餐都將是健康的契機！....<詳全文>

生活中的營養學-營養師教你真正的營養常識　/　2008.10.15

知青頻道出版有限公司

您知道蛋白質的重要嗎？它佔人體體重的16～19％。脂肪是人體能量的來源，如何控制不過量？什麼是碳水化合物？什麼是血糖？人體的清道夫－－膳食纖維的功用嗎？卵磷質的保健功用有哪些？礦物質的作用及來源？水是營養素的載體嗎？先懂得營養的定義，再來學習怎樣吃最營養，相信您也可以成為營養專家。....<詳全文>

救命飲食　/　2008.10.15

柿子文化事業有限公司

環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因；父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者；狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲；你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康……那麼，到底要怎麼做才能維持健康呢？《救命飲食》告訴你，答案就在於我們吃的食物。....<詳全文>

飲食與生活　/　2008.10.15

揚智

本書由營養與健康的觀點切入飲食，結合食物的採購與製備、衛生安全、菜單設計至餐桌禮儀，將飲食融入生活實務面，以深入淺出的方式讓讀者了解這個既熟悉又略深奧的字眼；另本書更介紹各式節慶飲食，並將台灣與坊間異國美食的知識納入其中，對於現代人們對飲食所關心的課題，例如黑心食品與食品履歷等議題均有著墨。....<詳全文>