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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

韭菜花炒魷魚 /  2008.10.20

魷魚的營養價值極高,脂肪含量只有1%不到,因此熱量極低,而魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,是有益健康的食物喔!....<詳全文>

苦瓜封 /  2008.10.20

「封」,是指將食材放入鍋內溫火慢煲至極為柔嫩的口感,山苦瓜淡淡的清香、小巧的外型,用鹹鴨蛋和滷製過的梅乾豬肉來提味,讓人迫不及待要一口放入,品嚐結合後獨有的口感....<詳全文>

茄花拼盤 /  2008.10.20

炸過的茄子口感濕潤軟爛,燙炒過的綠筍味道清香,仔細擺盤呈現的是一片榮景,散開的茄如陽光發散,好吃也有好心情呢!....<詳全文>

安神清心湯 /  2008.10.17

酸棗仁為滋養性安神藥,可養心益肝,健腦鎮靜,消除緊張,緩解躁鬱症,改善失眠心悸,用來燉湯食補,好喝對身體又好呢!....<詳全文>

健康春捲 /  2008.10.17

輕食主義的盛行,使得輕鬆捲類的產品十分風行,將營養的芽菜、水果製作成春捲,立即就可食用,忙碌中也能輕易的替自己健康加分!....<詳全文>

山藥曼波魚湯 /  2008.10.17

山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物,對人體具有特殊的保健作用,能防止脂肪沈積在心血管上,保持血管暢通,拿來煮湯口感十分豐富喔!....<詳全文>

香椿金針湯 /  2008.10.17

中醫醫療上具止、消炎及止痛等功能的香椿,是許多人用來調養身體的食物,以香椿為主軸的料理也越來越多項,是一道風味尤佳的湯品喔!....<詳全文>

鮮人蔘蘆筍炒雞絲 /  2008.10.17

人蔘可以滋補元氣及開胃生津,自古以來就是補氣聖品,除了燉煮雞湯還能夠與蔬菜拌炒,增添風味及健康營養,很美味喔!....<詳全文>

清蒸肉圓 /  2008.10.16

滿街的肉圓小吃,大部分以炸的為主,在家利用清蒸手法輕鬆做,讓吃肉圓不再是油膩,身體少了負擔健康就多了點!....<詳全文>

梅子排骨 /  2008.10.16

梅香淡淡撲鼻而來,排骨細嫩的軟肉,鋪滿整盤就像宮廷美味,誘人的氣味及鮮亮的色澤,秋梅季節正是對味,酸甜滋味真是難忘!....<詳全文>


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