望炆凝切四招 揪出假愛玉凍！　/　2014.07.17

自由時報／記者 謝文華

愛玉冰被視為夏季超夯消暑聖品，但若買到假愛玉凍，就太心酸了！農委會苗栗區農業改良場今分享以「望、炆、凝、切」四招，辨別真假愛玉凍，也鼓勵家長利用暑假，帶孩子動手DIY愛玉冰，更能吃得安心又無負擔！....<詳全文>

維生素B3降低膽固醇？ 研究：有副作用　/　2014.07.17

自由時報

英格蘭一份醫學雜誌最新研究指出，「維生素B3」（菸酸，Niacin）不但無助降低高血脂、心臟病，反倒可能提高死亡風險。研究提出三大結論，菸酸不能降低心血疾病、更容易引起副作用；研究者更說，現今仍有許多菸酸擁護者，使用者須自行評估誰對誰錯。....<詳全文>

小心！ 禿頭掉髮恐因營養缺乏引起　/　2014.07.17

健康醫療網／記者 李坊芸

禿髮是皮膚科門診常見問題之一；要小心的是，禿髮有可能是健康出問題！最近就有2位女性都是因為營養缺乏引起休止期落髮症，所幸經過治療後已大幅改善。醫師建議，若出現頻繁掉髮，最好盡快就診治療。....<詳全文>

天氣悶熱食不下嚥？ 開胃有秘訣　/　2014.07.17

健康醫療網／記者 張郁梵

食慾不振是許多民眾夏天常會遇到的問題，尤其天氣悶熱時，特別容易讓人莫名煩躁鬱悶、食不下嚥，此時，很多人就會選擇吃冰、喝冰飲來緩解，無形中卻也增添不少熱量。營養師建議，可吃含有豐富酵素的水果，或是酸性、涼拌的食物，都可幫助開胃。....<詳全文>

酷夏防中暑 通風+遮陽+補充水份　/　2014.07.17

健康醫療網／記者 張郁梵

七月以來，氣溫逐日飆升！醫師提醒，酷夏防暑應謹記「通風、遮陽、補充水份」三要訣，並減少中午前後在戶外停留的時間、多喝水、做好防曬。....<詳全文>

古方通血管？ 五食材降膽固醇防心血管病　/　2014.07.17

健康醫療網／記者 潘以慈

為了能降膽固醇，防範心血管疾病上身，古老的清血管秘方已經在香港盛行好一陣子，此秘方主要是運用大蒜、生薑、檸檬、蘋果、醋這五種天然食材來養生，不但有知名導演嚴浩親身體驗、強力推薦外，中醫師陳三郎也對這項療法給予肯定....<詳全文>

腳臭細菌易滋生 恐使香港腳上身　/　2014.07.17

健康醫療網／記者 關嘉慶

炎炎盛夏，除了汗流浹背，雙腳也會因為悶在鞋子裡而流汗，進而容易有腳臭；皮膚科醫師提醒，當出現腳臭，雙腳就極易滋生細菌，也因而會使得香港腳上身，最好是能維持雙足乾爽、透氣，並盡量降低細菌在鞋子裡滋生。....<詳全文>

32.8℃宅配水餃 低溫攏係假　/　2014.07.16

中國時報／記者 洪欣慈、郭家崴

低溫宅配當道，行政院消保處抽查15台物流運送業貨運車輛，發現全數都未製作溫度紙本紀錄，其中6輛消費者托運標示冷凍，但宅配車的溫度卻超過30度，水餃「悶」在32.8度的車廂中、鮮魚以31度高溫運送，消費者痛批業者無良。....<詳全文>

南台登革熱延燒 鳳山警戒　/　2014.07.16

自由時報／記者 魏怡嘉

疾管署昨日公布上週國內登革熱確定病例，新增3例境外移入病例及53例本土病例，其中高雄地區病例快速增加，又以鳳山區疫情最嚴峻，目前已進入登革熱流行期，呼籲民眾定期巡查環境，全力清除孳生源。....<詳全文>

零脂肪食品=零熱量？含糖更多易增肥　/　2014.07.16

自由時報

健康養生的觀念當道，許多消費者在購買零食或飲料時，會特別挑選低脂肪甚至零脂肪的商品，認為有助於減重。但營養師指出，坊間所謂零脂肪的食品，往往為了增加風味而添加更多的糖，民眾若以為「零脂肪」等於「零負擔」而大吃特吃，反而更容易肥胖。....<詳全文>