「砷魚」送化驗99種魚吃不得 淡水河禁捕撈　/　2011.05.24

中國時報／周志豪、林佩怡、唐嘉邦

淡水河有砷魚！新北市農業局廿三日立刻在淡水河捕魚進行化驗，釐清民眾疑慮。議員日前也踢爆，不只淡水河，北市基隆河上長期有漁船撒網捕魚，還有販售嫌疑，北市府回應‧‧....<詳全文>

抽檢即食粽子 知名老店露餡　/　2011.05.24

中國時報／林秀麗

端午節將到來，高雄市政府消保官鄭秋洪廿三日會同衛生局人員，無預警前往知名粽子老店和大賣場查核把關。結果知名粽子老店的即食粽子有「露餡」、食材未加蓋等缺失，大賣場與粽子店的冷凍庫均溫度不夠低。....<詳全文>

熬夜1個月長1公斤肥肉！　/　2011.05.24

中國時報／邱俐穎

熬夜對健康不利，同時也讓你的體重節節高升！國外一項研究指出，習慣熬夜者吃得多也吃得糟，平均每個月「增長」一公斤肥肉。醫師提醒，熬夜百害無一利，除增加罹患心血管疾病、代謝症候群風險，猝死危機也不容‧‧....<詳全文>

《醫學研究》老人家該不該手術？衰弱指數來評估　/　2011.05.24

中國時報／諶悠文

高齡患者年老體衰，手術後的狀況往往難以預測，該不該動手術，也常讓患者與家屬陷入兩難。美國馬里蘭州約翰霍普金斯大學的研究團隊已在《美國外科醫師學會期刊》（Journal of the American College of Surgeons）發表報告，提出較為明確的老‧‧....<詳全文>

冷凍脂肪瘦身？ 醫師：復胖易變形　/　2011.05.23

民視新聞／翁郁容、卓清山

以往減肥都是用「熱」和「燃燒」的概念，不過有美國醫師發現，冷凍脂肪，導致它快速老化、代謝掉也能減肥。不過醫師提醒，胖回來的話，脂肪會胖到沒有治療的地方，導致身體變形。....<詳全文>

曬太陽吸收維生素D精子活跳跳　/　2011.05.23

台灣新生報／記者 蘇湘雲

丹麥哥本哈根大學研究建議男人，多去戶外曬太陽吸收維生素D，可讓精子游得更快，對卵子更有穿透力。....<詳全文>

粽葉飄香　端午佳節健康吃　/　2011.05.23

大台灣旅遊網／李傳斌

端午節即將到來，粽葉飄香的腳步已近，臺中市政府衛生局爲維護端午節粽子的食品衛生安全，針對台中市生鮮超市、大賣場、肉粽專賣店、早餐店等場所，進行稽查其環境衛生及原料來源....<詳全文>

東亞族群血壓基因 中研院揭秘　/　2011.05.23

自由時報／記者 湯佳玲

中研院生醫所研究團隊以近2萬人的基因掃描為基礎，找出5個東亞族群特有的血壓調節相關基因....<詳全文>

甲狀腺出問題 少碘為妙　/　2011.05.23

中國時報／邱俐穎

甲狀腺生病是碘攝取不足所致？醫師說剛好相反！中華民國內分泌學會昨舉辦衛教講座，醫師表示，臨床民眾多誤以為甲狀腺機能亢進或低下是碘不足所致，但實則是碘過多造成。....<詳全文>

健康食粽新哲學：搭蔬果省著吃　/　2011.05.23

中國時報／陳宥臻

吃下一顆粽子可能等於吃進四碗飯！熱量高達一千兩百卡。臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸建議，想要品嚐美食，也要顧及健康，最好的方式就是把粽子「省著吃」，一餐只吃二分之一個或是三分之一個。....<詳全文>