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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

《醫療新技術》絞肉器進子宮 切肌瘤不見血 / 2011.05.09

中國時報/周麗蘭

每5名婦女就有一人會罹患的子宮肌瘤,以往以腹腔鏡開刀有大量出血、手術時間漫長的風險,台大醫院歷經200例開刀個案後,技術提升至把絞肉器直接推進子宮,無需切除後放置於腹腔再攪碎,並同時施以子宮動脈阻斷術,不僅出血量小,也較不會沾黏。....<詳全文>

《醫學研究》腸道菌有益? 可能影響腦發育 / 2011.05.09

中國時報/鍾玉玨

最新研究顯示,位於消化道的大量菌群,可能影響動物的腦部發育以及行為。....<詳全文>

肥男甩55公斤 贏美人心 / 2011.05.06

蘋果日報/沈能元

二十一歲的翁碩亨,前年體重高達一百三十五公斤,但為追求心儀對象呂宜珊,每天跑步、不吃晚餐,經近一年,終於去年十一月成功減重五十五公斤,贏得芳心。....<詳全文>

想減重 「地中海式飲食」更有效 / 2011.05.06

中央社/記者 金穎清、黃淑芳

許多人減肥不吃飯,只吃蔬果。營養學者表示,低醣飲食有害健康,建議採「地中海式飲食」,即多種類、多樣化飲食,以橄欖油和堅果類為油質攝取來源,更有助控制體重。....<詳全文>

果膠、多酚促血脂代謝 增好膽固醇濃度 / 2011.05.06

台灣新生報/記者 蘇湘雲

西方人常說「一天一蘋果,醫師遠離我」。大家都知道要多吃水果,不過西方人為什麼獨鍾蘋果?美國佛羅里達州立大學營養、食品與運動科學系研究團隊發現,蘋果有助減少體內壞膽固醇,增加好膽固醇濃度,能保護心血管。....<詳全文>

研究顯示吃保健食品 未必變健康 / 2011.05.06

中國時報/王志宏

吃了酵素,反而雞腿飯吃更多;吃了維骨力,反而不運動!中山大學教授邱文彬研究發現,民眾常因吃了保健食品,反而放縱自己吃更多或不運動,造成身體更糟糕。這篇研究將發表在美國《心理‧‧....<詳全文>

重度睡眠呼吸中止 中風危險大增 / 2011.05.06

中國時報/邱俐穎

60歲的胡先生,每晚睡覺總是鼾聲雷動,吵得枕邊人夜夜難眠,有時甚至打鼾到忽然換不過氣,讓妻子十分擔憂,但他一覺醒來卻仍呵欠連連,白天不到午休時間就猛打瞌睡,必需狂喝茶提神,直到就醫求診才發現,‧‧....<詳全文>

心悸、頭昏…及早診治 避免心房顫動引發中風 / 2011.05.06

中國時報/張翠芬

國際研究發現,每年有數百萬人因心房顫動,發生不必要的腦中風。5月6日舉行的第18屆亞太心臟學會大會中,全世界的健康專家共同推動「預防腦中風行動」,建議罹患心房顫動的病患,應及早用藥,以預防中風的風險。....<詳全文>

黃豆芽:春季營養最給力 / 2011.05.05

新華網/中國中醫藥報

通過種子發芽產生豐富的維生素,因此芽類蔬菜有”活體蔬菜”之稱。黃豆芽、綠豆芽、蕎麥芽,還有黑豆芽,都可以給餐桌帶來豐富的營養,其中,黃豆芽的微量元素含量優于其他芽類蔬菜,算是”早春第一菜”了。....<詳全文>

少鹽就是健康? 比利時研究:多吃鹽也沒差! / 2011.05.05

NOWnews/記者 鮑蓉蓉 編譯

少鹽、少糖、少油似乎總是與「健康」兩字畫上等號,不過根據路透社3日的報導,鹽份攝取的多寡不見得會對你產生影響,研究指出,鹽量的攝取與血壓高低無關。....<詳全文>


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