多吃鮭、鮪、鯖 防黃斑部病變惡化　/　2009.06.11

中國時報

「英國廣播公司」（ＢＢＣ）網站九日報導，科學家建議罹患「老年性黃斑部病變」（ＡＭＤ）視力退化疾病的患者，每周應至少食用兩次富含Omega-3脂肪酸的魚類，如鮭魚、鮪魚及鯖魚，以延緩甚至避免視力惡化。....<詳全文>

遊泰畢旅團 新流感再增8例　/　2009.06.11

中國時報

【黃天如、林志成／台北報導】　首例新流感泰國境外移入群聚感染繼續延燒！中央流行疫情指揮中心昨日宣布，兩團大學畢旅團又新增加了八例確定病例，使得目前的七十四人中，總計卅三人已有症狀，確定病例已達十一人。且疫調顯示，全案還可能衍生新增本土病例。....<詳全文>

高血壓病人飲食宜忌　/　2009.06.10

香港商報

高血壓病人在飲食中應該注意些什麼呢？首先要控制能量的攝入，提倡吃复合糖類，如澱粉、玉米，少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等單糖類。....<詳全文>

火龍果保溼 輔中科展奪冠　/　2009.06.10

中國時報

【廖素慧／嘉義報導】　嘉義市輔仁中學師生研究廿九種蔬果，從被當成廢料的火龍果莖萃取出豐富的植物性多醣體，保溼效果奇佳，拿給學校師生試用，都稱好，低成本卻有昂貴名牌保養品的效能，摘下嘉義市科展第一名，指導老師呂佳璇興奮地說，評審委員建議申請專利。....<詳全文>

食用黃瓜有禁忌 莫與辣椒芹菜一起炒　/　2009.06.09

中國經濟網

黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其營養、價廉大受青睞，尤其是女性朋友。黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。....<詳全文>

孕婦新食補 兼顧營養防便秘　/　2009.06.09

大愛新聞

生署日前公佈的新版國人每日飲食指南，強調蔬果的營養和肉類相當，還多了低脂、低油、低糖的優點。而對孕婦來說，一人吃兩人補的觀念，營養攝取更加重要，慈濟台北分院營養師張亞琳表示，蔬果中富含媽媽和胎兒都需要的營養價值，此外，懷孕時荷爾蒙改變造成的便秘，也能透過吃素改善。....<詳全文>

從食物運動着手　預防骨質疏鬆　/　2009.06.09

成報

現代人吃過多的蛋白質，高鹽分，低鈣(平均每天400毫克)和缺乏運動(只有百分之五的人經常運動)是引致骨疏鬆症主要原因。現今骨疏鬆症十分普遍，據香港中文大學賽馬會骨質疏鬆預防及治療中心顯示，美國每年有一百五十萬人發生骨折，而香港則約有一半更年期後的婦女患有骨疏鬆症。....<詳全文>

破除6大減肥迷思！　/　2009.06.08

儂儂雜誌

女性的一生幾乎都在減肥，與那幾公斤、幾公克奮鬥終生！為了健康、為了美麗、為了自信，我們總是在「斤斤計較」，但是，妳的減重方法對了嗎？而坊間流傳的各種減重法，到底有沒有用呢？....<詳全文>

輕忽優酪乳熱量 女子6個月胖5kg　/　2009.06.08

中廣新聞

不少民眾喜歡喝優酪乳希望保健腸胃，不過，可要小心計算熱量，以免胖了一圈，臨床上，一位年約30的女子，每天除了三餐吃的很飽之外，還習慣再喝下500~700CC的優酪乳，結果半年下來胖了約5公斤，醫師提醒，優酪乳的熱量，也應該計算在每日飲食總熱量當中，才能避免無形中熱量增加，體重向上飆。....<詳全文>

蕭萬長罹病效應 掀高階健檢潮　/　2009.06.08

中國時報

【張翠芬／台北報導】　「醫生，我要做蕭萬長副總統做的那項檢查！」在名人效應帶動下，最近各大醫院健檢中心要求自費加做高階檢查的人數爆增，台北榮總榮科中心現在預約、要到八月才排得上。醫師建議，應視自己身體狀況選擇需要的檢查，不必一窩蜂跟著做。....<詳全文>