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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

台灣基層診所首度糖尿病照護大普查 成果揭曉! 5成糖友血糖達標,4成合併腎功能併發症!糖友謹「腎」留「心」! 台灣基層糖尿病協會推出「及時篩、腎心安」計畫 助糖友遠離洗腎危機!

中央健保署的統計資料指出,有接近四成的糖尿病患都在基層診所就診與治療,台灣基層糖尿病協會理事長李洮俊醫師表示,根.......<詳全文>

夏季清爽喝!番茄香蕉牛奶冰沙 /  2014.08.29

在這酷熱的季節裡,最愛冰沙那沁心涼的滋味。不過隨著溫度越高,市售的冰飲和生冷食品就越難保存並伴隨著其他潛在的食安問題,這些狀況往往讓人食不安心,倒不妨自己在家動手做冰沙吧!....<詳全文>

夏季清爽吃!創意墨西哥烤肉捲餅 /  2014.08.29

說到中秋就讓人想到「烤肉」。對於公共空間較少的都市民眾來說,越來越多人選擇在室內用烤箱或各式廚具烤肉。雖然室內燒烤有不受天氣限制、戶外馬路廢氣等問題,但在入口的食材上,一樣都得用心講究,搭配豐富的新鮮蔬果來平衡過多的肉類蛋白質和脂肪,而營養豐富又容易購買的番茄可是入菜的好選擇。....<詳全文>

【應景健康粽】紫米亮晶粽 /  2014.05.13

端午「山藥紫米健康粽」上菜~要「粽」不要「重」!....<詳全文>

【應景健康粽】山藥顧本粽 /  2014.05.13

端午「山藥紫米健康粽」上菜~要「粽」不要「重」!....<詳全文>

香燒胡蘿蔔 /  2012.03.06

胡蘿蔔變得綿軟並且沒有一點生味,完全燒透才會好吃....<詳全文>

【健康新吃法】地瓜水果卷 /  2012.02.10

入口盡是地瓜的甜味,頗吸引人....<詳全文>

暖身湯---白胡椒蘿蔔豆漿湯 /  2012.01.13

白胡椒粒有暖腸胃、去濕寒的功效,味道又比黑胡椒辛辣,可幫助排汗,達活血效果。白胡椒性熱,加入涼性的蘿蔔可中和、順氣。....<詳全文>

【補脾益氣‧健康茶飲】山藥芝麻紅棗茶 /  2011.12.30

山藥益氣養陰又補脾,黑芝麻可補肝腎,也能改善腸躁症狀....<詳全文>

【營養易食系列】番茄鮪魚粥 /  2011.12.16

利用熬煮引出蔬菜甜味,讓菜餚呈現繽紛色澤,攝取更多蔬菜....<詳全文>

【營養易食系列】大白菜肉捲 /  2011.12.02

肉卷餡料滑潤香濃,而白菜軟爛鮮甜....<詳全文>


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