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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
蕭慧雯 /蕭慧雯 營養師 / ★個人文章總覽頁
近來很夯、號稱富含纖維質的即食燕麥飲品，有民眾指連喝近半年的燕麥飲品後，卻變得容易腹脹、排便不順。醫師表示，燕麥富含纖維質，若食用時未搭配充足水分，.......<詳全文>
林子又 /林子又 台安醫院營養課課長 / ★個人文章總覽頁
堅果對人體好處多多。台安醫院營養課課長林子又表示，堅果類食物和一般橄欖油、植物性食用油相比營養更多元，除不飽和脂肪酸外，還有高蛋白質、礦物質、維生素.......<詳全文>
黃翠華 /黃翠華 營養師公會全聯會秘書長 / ★個人文章總覽頁
蜆精對肝功能改善有幫助？有民間甚至傳說，蜆精能使肝炎的GOT、GPT等指數下降，對此，營養師表示，濃縮的蜆精對某些人的肝功能可能會有幫助。....<詳全文>
陳麗雅 /陳麗雅 營養師 / ★個人文章總覽頁
吃有機食物真的比較營養、健康？有機食物是有錢人的高級享受，還是平民百姓也能吃得健康？....<詳全文>
陳冠丞 /陳冠丞 營養師 / ★個人文章總覽頁
根據國內學者在民國89年發表的大規模營養調查結果顯示，老年人的營養問題中，大部份是因為缺乏正確的營養知識所致，經過了十年的時間，這些問題有獲得改善嗎?.......<詳全文>