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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

老人打疫苗 採「左流右肺」 / 2009.10.06

中國時報/記者 張翠芬

今年秋冬面臨雙流感威脅,併發肺炎機率不容忽視!歷年肺炎死亡者近九成為六十五歲以上老人,長庚醫院林鴻銓醫師提醒,小感冒也可能演變成嚴重肺炎,建議老年人可同時接種季節性流感和肺炎疫苗,兩隻手臂以「左流右肺」方式,在不同部位接種,發揮保護效力。....<詳全文>

網路狂「種菜」 小心早罹白內障 / 2009.10.06

中國時報/記者 鐘武達

網路「種菜」種太多,小心提早罹患白內障!彰化縣全民護眼月活動五日啟動,中華民國眼科醫學會理事長林浤裕醫師說,彰化縣六十歲以上民眾高達六成六有白內障困擾,尤其發生年齡有提早現象,原因來自紫外線防護不足,及看電視、使用電腦等用眼過度或不當。....<詳全文>

吞嚥困難 易營養失衡致死 / 2009.10.05

自由時報/黎瑞昌 主任

造成吞嚥障礙的疾病有很多,包括中風、腦傷、年老退化、柏金森氏症等,以及其他會引起口腔或咽喉功能失調的疾病或創傷,例如鼻咽癌電療後遺症、口腔癌手術後的進食困難等,或是本身即存在的先天性問題,如早產兒、大腦發育不全等。....<詳全文>

《養生藥膳》失眠不寐藥膳 / 2009.10.05

工商時報/施建邦 院長

失眠症是困擾著現代社會、工商進步,生活忙碌的人們之一大疾病。根據統計,在台灣地區的成年人,約有百分之四十的人口曾經受到失眠影響。失眠的症狀,在程度上有很大差異。有些是剛上床時,難以入眠,到半夜或天亮時才能睡;也有的是眠很淺,不能深沉入睡,‧‧....<詳全文>

成大研究團隊證實 適量運動可以變聰明 / 2009.10.02

自由時報/記者 胡清暉

成功大學醫學院生理所研究團隊證實,運動對腦功能及結構會有正面影響,可促進神經可塑性的蛋白質,因此,適量運動可以變聰明,論文已於今年5月發表在國際知名生理學期刊「Journal of Physiology」,同時,日前獲得「紐約時報」的報導。....<詳全文>

骨質疏鬆症調查 三成是中高危險群 / 2009.10.02

聯合新聞網

遠東恆天然乳品公司(旗下產品包括安怡奶粉、豐力富奶粉、芝司樂起司等)近日公佈國人骨質密度檢測結果,報告指出台灣約有 32% 的成人面臨罹患骨質疏鬆症的風險。....<詳全文>

BMI才19 膽固醇竟超標 / 2009.10.02

聯合新聞網╱記者 詹建富

心臟基金會針對40歲以上國人做的國人飲食調查發現,7成5國人雖自認飲食清淡,但經專家評估,其實多半屬於高油、高糖和高膽固醇食物,因此即使是苗條一族,仍有高達6成已有高膽固醇、高血糖、高血壓症狀。....<詳全文>

每天2顆奇異果 北醫:改善膽固醇 / 2009.10.02

聯合報/記者 林宜靜

台北醫學大學保健營養系研究顯示,每天食用2顆奇異果持續8周,可降低體內三酸甘油脂、低密度壞膽固醇,並提高體內維生素C、E、鈣、鎂等抗氧化營養素濃度,是預防心血管疾病的優質水果。....<詳全文>

月餅當點心 專家:熱量控制在400~600卡 / 2009.10.02

中國時報/記者 劉映蘭

中秋節將至,應景的月餅不能少,專家提醒,吃月餅前先看熱量標示,如果飯後食用,最好控制在400到600卡之間;另外,為了能多吃幾種口味的月餅,和家人朋友「分食」,切成小塊嚐味道就好,也是不錯的方式。....<詳全文>

枸杞含農藥 當歸二氧化硫超量 / 2009.10.01

中國時報/記者 朱芳瑤

進入秋冬進補時節,消基會抽查國人常食用的中藥材紅棗、枸杞、人參及當歸各十件,其中廿六件有農藥殘留,枸杞全數檢出農藥。八件當歸片超出二氧化硫參考標準,過敏者食用後可能會氣喘、頭痛。....<詳全文>


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