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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

杜絕骨鬆 從年輕保骨 / 2009.10.16

人間福報

流行病學調查顯示,不僅停經婦女易因骨質疏鬆、髖部骨折死亡,男性因年老雄激素下降,不但有陽痿困擾,骨質疏鬆症也跟著加速。....<詳全文>

久坐不動 32%台灣人易骨質疏鬆 / 2009.10.16

自由時報

10月20日為「世界骨質疏鬆日」,不過一項研究指出全台有32%的人容易罹患骨質疏鬆症,而且預估2020年時,患者將暴增到750萬人口左右。因此醫師也提醒民眾,多攝取維生素D及鈣質。....<詳全文>

一月嬰心肺出血 葉克膜救命 / 2009.10.15

中國時報 /記者 黃文博

【黃文博/台南報導】 成大醫院創下全國非心臟疾病使用葉克膜進行心肺復甦急救年齡最小的成功紀錄,因先天性聲帶痲痺無法正常呼吸、出聲的一個月大小弟弟,因急性心肺出血、衰竭,經歷五天的葉克膜儀器治療,他展現驚人生命力,從鬼門關走回來,第一次當父母的雙親終於破涕為笑。....<詳全文>

「優安蜜」含防腐劑 四千多箱銷毀 / 2009.10.15

中國時報 / 記者 簡光義、林佩怡

昌乳食品公司生產的「優安蜜」乳酸菌飲料被舉發檢出可致癌的防腐劑,苗栗縣衛生局十五日表示,已採檢優安蜜送驗,禁止再銷售。下午衛生局派員前往封存產品時,廠商主動將四千多箱庫存產品銷毀,已銷售的商品也一併回收銷毀。....<詳全文>

規定只能賣純果汁等7種 64%國中小福利社 飲料不及格 / 2009.10.15

中國時報 / 記者 林志成

含致癌物乳酸飲料一旦進入校園,影響學生健康。依規定,學校福利社只能賣純果汁等七種液態食品,但教育部去年調查全國十一縣市五十二所完全中學、國中、國小發現,三十三校、占六成四福利社賣的飲品不符規定,情況嚴重。....<詳全文>

雜牌「多多」含致癌物 衛署要罰 / 2009.10.15

中國時報/記者 張翠芬、簡光義

買便當順便送一瓶「多多」,別以為賺到了,小心雜牌乳酸飲料,反而讓人吃出問題!市上統稱「多多」的乳酸飲料外觀跟正牌的養樂多幾乎一模一樣,卻被驗出含「去水醋酸」等防腐劑,乳酸菌含量也與標識不符。衛生署食品處十四日要求各縣市衛生局全面稽查‧‧....<詳全文>

藥局維他命 最快年底超商買得到 / 2009.10.15

中國時報/記者 張翠芬、戎華儀

維他命是食品還是藥品?衛生署藥政處長康照洲表示,衛生署已修正完成「維生素及礦物質製劑審查基準」,最快年底公告,六百多款原本只能在藥局販售、列為「指示用藥」的維他命產品,半數因劑量較低,將改列乙類成藥,可在超商等一般通路販售。....<詳全文>

冰品查驗 麻布茶房不合格 / 2009.10.15

中國時報/記者 林金池

台北縣政府衛生局上月抽驗五十件市售冰品件,共有十一件生菌、大腸桿菌數過量,其中不乏麻布茶房、臺萬味、元定食等知名連鎖店,已要求業者限期改善,一旦複檢沒過,將直接裁罰三萬元。....<詳全文>

執行飲食 提升免疫力 / 2009.10.14

聯合報/顏麗呅 營養師

影響免疫力的因素複雜且環環相扣,如辣椒、蒜頭等辛香料有發熱效果,可暫時提高代謝、禦寒、對抗流感;但若習慣辛辣,加上工作壓力大,反會刺激胃酸異常分泌,長期下來可能會引起發炎、潰瘍等,反而影響免疫功能。....<詳全文>

中研院分子疫苗突破 可對抗新流感、癌症 / 2009.10.14

聯合新聞網/記者 林進修

中研院又有重大突破,院長翁啟惠領軍的研究團隊,成功找出禽流感病毒與宿主細胞最初結合過程中,醣分子的關鍵性功能,未來可望研發出更有效的分子疫苗,對抗新型流感、禽流感,甚至可預防愛滋病、癌症及C型肝炎等重大疾病,延長人類壽命。....<詳全文>


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