食在怕怕 劣質油增腫瘤風險

中國時報／記者 林宜慧、呂素麗、郭韋綺

「黑心油」又現！強冠公司拿廢棄食用油回鍋成食用油，醫師提醒，長期食用廢棄食用油小心增加體內氧化壓力，更提高心血管疾病、腸胃道腫瘤及肝腫瘤風險。高市立聯合醫院營養師謝藍琪說，好油清澈透明，不會產生沈澱物，購買時要注意標示成分及廠商地址、電話是否清楚。........

菠蘿包中鏢下架 港美心集團登報道歉

自由時報

香港美心集團旗下的美心西餅使用強冠全統香豬油製作「菠蘿包」，今天美心集團在報章刊登致歉並發表聲明，表示除菠蘿包外，集團旗下的食店餐館及其他產品都沒有使用強冠公司的豬油。........

網購香蒜焗吐司也中招 用全統香豬油炒香蒜

自由時報／記者 張聰秋

吃起來又香又脆、網購賣得很旺的餅乾零食「香蒜焗吐司」也中招了！彰化縣衛生局查出彰化縣上泓食品行，從今年3月起向強冠公司購買70桶全統香豬油，使用豬油炒香蒜，製作成包括8種知名零食的香蒜焗吐司、香蒜吐司、香蒜麵包等餅乾產品，共生產6萬2256包，流入全台9個縣市和外銷到越南國家，因賣得超好，庫存量只剩下283包，彰化縣衛生局封存要求業者下架回收銷毀。........

消保處抽檢 市售烤肉架金屬含量無疑慮

中國時報／記者 潘杏惠

中秋節將至，行政院消保處今天公布市售烤肉架重金屬溶出試驗調查結果，發現15件烤肉架中，有8件驗出有鋅，但均低於容許範圍，並無健康疑慮。........

茶葉農藥超標 苦茶之家最嚴重

自由時報／記者 葉冠妤、陳信仁、黃佳琳

台灣人愛喝茶，但小心農藥一起喝下肚！........

中秋烤肉節～專家警告：當心你用的黑色烤盤

三立新聞／整理 實習編輯 李慈音

中秋節快到了，有民眾拿出烤盤刷洗一翻打算用來烤肉，但沒想到黑色烤盤居然「落漆」變成黃色烤盤，讓人倒盡胃口，毒物科醫師說像是這類鐵氟龍材質的烤盤，絕對不能使用金屬刷子清潔，一但刷過掉漆有刮痕加熱後會釋放毒性，嚴重還會致癌。........

衛生局抽驗蔬菜 3件農藥殘留超標

自由時報／記者 賴筱桐

新北市政府衛生局公布7月份抽驗市售蔬菜結果，22件產品中有3件驗出農藥殘留超量，均已要求不合格產品下架，並追查來源商，其中1件新北市餐飲業者因無法提供上游，遭開罰3萬元；另2件來自雲林縣，已函請當地衛生局追辦。........

超商飯糰 不是長蛆是蝦蛄幼苗

自由時報／記者 王俊忠

台南張姓女子指稱十六日在統一超商小北門市買的魩仔魚御飯糰內藏有「蛆」，昨天下午，統一超主管、飯糰業者與張女當面檢視，確認並不是蛆，而是長相與蛆相像的海洋可食性生物「蝦蛄幼苗」，還統一超商與飯糰業者一個清白。........

衛生局抽驗市售鮑魚 2件驗出禁藥

自由時報／記者 賴筱桐

新北市政府衛生局抽驗市售鮑魚類產品，針對硝基呋喃代謝物、孔雀綠、氯黴素類、四環黴素類及動物用藥殘留等48項檢驗，其中20件有2件分別被檢出禁藥「硝基呋喃代謝物」，不符規定，將開罰來源商6萬元至5千萬元罰款。........

涼麵 可麗捲 食在很驚心 大腸桿菌群 多到數不清

中國時報／記者 邱文秀、實習記者 簡夢嫺

夏天炎熱，涼麵賣得特別好，但台北市衛生局10日公布輕食及即食熟食食品抽驗結果，3件涼麵與1件怡客的「夏威夷可麗捲」大腸桿菌群超標，其中3件大腸桿菌群多到難以估計，吃下肚恐引起腹痛、腹瀉。........