醫師：春夏新陳代謝旺盛 適合減重　/　2010.05.19

中央社／記者 王鴻國

署立雙和醫院今天表示，春夏是新陳代謝旺盛的時刻，最適合減重；中醫可運用針灸、埋線、中藥、飲品等方式減重，有人接受中醫針灸減重，2個半月就減去11公斤。....<詳全文>

青少年熬夜玩社交網站 醫師：有害健康　/　2010.05.19

中央社／記者 顏伶如

「推特」、「臉書」等熱門社交網站是現今青少年之間的溝通方式之一，然而，醫師指出，如果青少年熬夜玩社交網站導致睡眠不足，將對健康造成不良影響。....<詳全文>

生菜沙拉不潔恐致命！　熟食抵抗「李斯特氏菌」　/　2010.05.18

NOWnews

台中一名78歲謝姓老翁因吃了不乾淨的生菜，導致突然頭痛、發燒，甚至昏迷，經檢查發現是被病菌入侵腦部，造成嚴重腦膜炎及多重器官衰竭，經1個月治療才撿回性命。醫師表示，這是「李斯特氏菌」 (Listeria)造成感染腦膜炎的罕見個案。....<詳全文>

不吃瀕臨絕種魚　吃海鮮挑對的吃　/　2010.05.18

TVBS新聞／記者 陳俊諺

根據統計，人類每年捕撈多達8千萬噸的魚貨上岸，因為人類過度捕撈，許多魚類已經面臨絕種危機，到底哪些海鮮可以吃？哪些吃多了，會對海洋生態造成衝擊？加州一家水族館特別印製傳單，教大家如何吃海鮮，也有餐廳主動加入配合，強調他們提供的海鮮，符合生物永續的概念。....<詳全文>

用手機易罹腦癌？10年研究無定論　/　2010.05.18

中國時報／記者 尹德瀚

一項用手機會否增加腦癌機率的歷來最大規模研究十六日出爐，但結論竟是並無定論，換句話說，大批研究人員花了十年研究，還是搞不清楚手機和腦癌之間有無關連。....<詳全文>

口蹄疫發燒 知名種牛也感染　/　2010.05.18

中國時報／記者 黃菁菁

日本九州宮崎縣的口蹄疫疫情持續擴大，已波及一百一十一個牧場，處決約八萬六千多頭牛豬等家畜，以生產高品質霜降牛肉聞名的四十九頭種牛也躲不過撲殺的命運，連傳說中的知名種牛「安平」也感染了口蹄疫病毒。....<詳全文>

乳癌鬥士身陷家庭生計、親職責任及自費化療多重壓力　/　2010.05.17

台北訊

34歲的洪小姐是個樂觀的母親，去年剛生完小孩，今年年初哺乳時，發現右乳房出現刺痛感，連續轉診了三位醫師，於三月初確定罹患乳癌二期，洪小姐說：「剛確認罹患乳癌時，我沒有太多哭泣和抱怨，我知道我必須勇敢....<詳全文>

高GI食品易胖又「傷心」　糯米飯居冠　/　2010.05.17

TVBS新聞／記者 陳詩璧

想要吃得健康的民眾，最好能了解，什麼叫食物升糖指數--GI值。意思是食物吃下肚以後，血糖上升快慢的數據；衛生署公佈對照表，發現糯米飯高達132居冠，這比起白米飯還有薯條都還要多。而常攝取這些高GI的食物，營養師說會加速血糖上升，增加體內脂肪堆積，容易增加心血管疾病的風險。....<詳全文>

老人家吃乳酪可增強免疫力　/　2010.05.17

台灣新生報／記者 蘇湘雲

年長者吃點乳酪，有助改善免疫反應。芬蘭研究發現，乳酪有點像「益生菌媒介」，將益生菌帶入人體當中，提升年長者免疫力。....<詳全文>

留意食物GI值 窈窕還可遠離糖尿病　/　2010.05.17

聯合新聞網／記者 劉惠敏

「不吃澱粉、重視熱量，怎麼我還是一路胖」？台灣營養學會理事長王進崑說，很多人不瞭解食物的「升糖指數」（GI），不僅影響人體血糖升降速度，也影響脂肪利用、導致肥胖的關鍵因素。....<詳全文>