年貨抽驗 7成蜜餞糖精超量　/　2010.01.19

中國時報／記者 石文南

台北市衛生局公布第一波年節食品蜜餞、醃漬蔬菜、脫水蔬菜抽驗結果，其中蜜餞不合格率最高達三成三，蜜餞主要違規原因是有七成糖精超量，其中彰化一家蜜餞廠生產的「調理話梅」調味劑超出標準廿倍；另外，醃漬蔬菜不合格率二成五，至於脫水蔬菜則全數合格。....<詳全文>

桃縣抽驗豆干產品 一成不合格　/　2010.01.19

中國時報／記者 楊宗灝

桃園縣政府衛生局日前針對各大賣場、傳統市場販售年節食品進行稽查，抽驗十九件調味豆干產品，不合格率達一成，其中「己二烯酸」、「苯甲酸」超出安全食用標準，目前已行文製造商所在地的衛生機關開罰。....<詳全文>

混充茶重創 茶農籲政府補救　/　2010.01.19

中國時報／記者 鄭光宏

受到日前傳出「國產高山茶有高達九成九都是越南茶」報載影響，連日來包括阿里山、梅山等地茶農叫苦連天，「這一個多星期來不知被退了多少貨」，阿里山茶業協會會長薛文鎰直指，國內進口茶混充情形雖不少，但好茶也很多，「不要一竿子打翻整條船」。....<詳全文>

買好茶 把握「看聞聽」原則　/　2010.01.19

中國時報／記者 鄭光宏

愛喝好茶民眾不知如何購買茶葉，嘉義縣製茶公會理事長王國鑫表示，只要民眾把握「看、聞、聽」原則，絕對喝得安心、買得實在，不當冤大頭。....<詳全文>

肝功能 尿酸 膽固醇 大一體檢爆3高 男比女遜　/　2010.01.18

中國時報／記者 朱芳瑤、陳至中

各校每年例行的大學新生體檢報告陸續出爐，體重過重比率高已經不足為奇，總膽固醇、尿酸及肝功能異常比率竟然也升高，男生比女生嚴重，研究生又比大學生嚴重。學生習慣熬夜爆肝，外食導致營養過剩，又鮮少運動，四年下來恐成為體能不足的「弱雞」，令人憂心！....<詳全文>

72校須提供健檢資料 幫「弱雞」變洛基 教部有補助　/　2010.01.18

中國時報／記者 林志成

現在大學生體能差、又不愛運動，呈現「弱雞」模樣。教育部提出「大專校院健康促進實施計畫」，九十八學年度下學期補助七十二所大專院校各十萬元到五十萬元，用各種方式幫助學生從「弱雞」變成「洛基」。....<詳全文>

外食＋夜市 重油重鹹殺健康　/　2010.01.18

中國時報／記者 林志成、朱芳瑤

大學所在幾乎都有夜市或攤販，師大有著名的師大夜市，銘傳、東吳鄰近士林夜市，台大旁有公館，中部的逢甲夜市也很出名。大學生多半是外食族，又愛往夜市跑，為省錢，也為了找美味。但外頭食物又油又鹹，是健康殺手。....<詳全文>

熬夜不運動 ＢＭＩ難看　/　2010.01.18

中國時報／記者 黃天如

台大醫院金山分院院長、台大醫學院家醫科教授李龍騰表示，為了拚升學，學生長期忽略飲食控制及運動，加上熬夜，應是許多大學新鮮人健康亮紅燈的主因。....<詳全文>

你在燕麥飲料中喝到了什麼？　/　2010.01.15

樂活營養師／記者 劉怡聖 台北報導

自從愛之味推出市面上第一款燕麥飲料以來，其他廠商紛紛跟進，這些號稱「飲料」形式的健康食品，硬生生將飲料市場瓜分一大塊，更再次擊破「飲料不健康」的觀念，還可以愈喝愈健康。但正在喝燕麥飲料的你，知道手中的飲料除了燕麥，還添加了什麼嗎？....<詳全文>

癮君子多喝綠茶 攝取多酚可護肺　/　2010.01.15

台灣新生報／記者 蘇湘雲

有抽菸習慣的癮君子最好多喝綠茶，以保護肺部。台灣中山醫學大學研究發現，綠茶可以減輕菸害，減少抽菸者罹患肺癌的風險。這項研究發表於肺癌分子組織醫學研討會議。....<詳全文>