營養午餐素素看 吃不慣自備肉鬆　/　2010.01.27

中國時報

除了雲林，新竹、南投、北市等多個縣市國中小也開辦每周素食或蔬食計畫，桃園、彰化等縣市決定今年加入「素素看」。有部分開辦學校反應，小朋友吃不慣，會自備肉品罐頭或肉鬆因應。....<詳全文>

十大健康食材 做年菜最適合　/　2010.01.26

台灣醒報／記者 林怡秀、蘇郁文

要煮一桌豐盛年菜，台大醫院營養師鄭金寶表示，番茄、鮭魚、橄欖油、草莓、南瓜、青花菜、菠菜、黃豆、燕麥、蔓越莓等都是值得推薦的十大健康食材，含有豐富的維生素A、C、E等抗氧化、抗自由基營養素，建議民眾不妨善用這些食材來入菜，讓虎年過得更健康！....<詳全文>

學測考生怎麼吃？ 「均衡、營養、健康」　/　2010.01.26

自立晚報／記者 蘇愛淑

大學學測即將在1月29號登場，隨著考試的逼近，考生及家長的情緒也跟著緊張起來，光田醫院營養師謝冠妃指出，考生的飲食其實只要把握「均衡、營養、健康」三個原則即可。....<詳全文>

私劣米酒充斥 巿占率近七成　/　2010.01.26

中國時報／記者 王莫昀

年關將近，米酒用量大增，但去年銷售二億瓶米酒，其中台灣菸酒公司生產居然只占三成。台酒公司懷疑，其餘米酒有不少可能是民間以藥用酒精、工業酒精違法摻配，或是走私而來的私劣米酒，這些米酒不僅逃漏每瓶三十元的蒸餾酒稅，有些還有食品安全顧慮，長期飲用會致‧‧....<詳全文>

兩國中小食物中毒 海帶竟用明礬粉泡製 市長震怒　/　2010.01.26

中國時報／記者 李坤建

新竹市載熙國小、竹光國中一周前發生食物中毒，有九四九名國中小學生受害，受各界矚目，市政府連日追查，廿五日向市長許明財報告供應板條及海帶的製造廠為非法營業，且海帶竟以工業用明礬粉泡製，許震怒不已，指示教育處及衛生處加強查察，並‧‧....<詳全文>

壞習慣 翹二郎腿 易脊椎側彎　/　2010.01.26

自由時報／記者 林相美

習以為常的生活習慣可能是健康殺手。一家健檢機構昨天公布錯誤生活習慣排行榜，缺乏運動高居榜首。值得注意的是，翹二郎腿、睡醒立刻下床是許多人的小習慣，但醫師提醒，上述習慣可能分別導致脊椎側彎及姿勢性低血壓。....<詳全文>

英研究　長期打電腦兒童恐O型腿　/　2010.01.25

自由時報

長期注視電腦螢幕，除了會有一般所知的視力問題外，英國一項最新研究顯示，兒童如果長時間坐在電腦前面，可能還會讓他們因為缺乏維他命D，而形成疼痛、畸形和無法正常發育的O形腿。....<詳全文>

國內孕婦普遍營養不良　/　2010.01.25

中國時報／記者 黃天如

孕婦維生素E及鈣的平均攝取量僅達建議量5成，鐵的平均攝取量僅3成，膳食纖維攝取量更只有17~32%。....<詳全文>

均衡飲食加中藥調理 輕鬆度孕期　/　2010.01.25

中國時報／記者 黃天如

這也缺那也缺，孕婦究竟該怎麼吃，才不會只吃進一肚子的熱量與脂肪，到頭來徒增準媽媽的體重，卻沒補充到孕婦本身與胎兒需要補充的營養素呢？....<詳全文>

醫療體驗券 當心因小失大　/　2010.01.25

中國時報／記者 張翠芬

不少醫療單位在年前推出各種新春專案促銷，消保會消保官吳政學組長提醒，消費者拿到任何抵用券或體驗券，應先了解是否有不實廣告宣稱，權益有無設限。例如，是否是真的免費體驗，還是有條件限制，以免成了待宰的肥羊。....<詳全文>