柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
郭常勝 /郭常勝 營養師 / ★個人文章總覽頁
採購年節食品要注意其新鮮度，尤其是生鮮食品，如雞、鴨、魚、豬肉及海鮮等食物，勿買肉質無彈性、顏色泛白或解凍過含水量多的生鮮食品。冷凍食品則須注意是否.......<詳全文>
黃嵐楓 /黃嵐楓 營養師 / ★個人文章總覽頁
黃豆屬蛋豆魚肉類含豐富蛋白質，建議在均衡飲食下，以黃豆蛋白來取代部份動物蛋白質。若有腎臟疾病須限制蛋白質病患，應注意食用份量；痛風或尿酸過高患者，直.......<詳全文>
陳昱伶 /陳昱伶 營養師 / ★個人文章總覽頁
在一些門診及健康促進活動的經驗中，發現有很多上班族，長期工作時間長、壓力大，無法定時進餐，當面對琳琅滿目的美食時，常難以抗拒，體重因此節節上升。而身.......<詳全文>
葉莉微 /葉莉薇 營養師 / ★個人文章總覽頁
就食物鏈的角度而言，菇類是屬於分解者(不行光合作用，以分解木材中的木質素及纖維，並從中獲得蛋白質、礦物質、維生素等營養，作為其生長的來源。)而不像蔬.......<詳全文>
張水秀 /張水秀 營養師 / ★個人文章總覽頁
有人因為宗教信仰吃素，有人想改善體質而吃素，但也有人為減肥吃素，不論什麼原因，隨著素食人口的增加，如何才能兼顧營養吃出健康呢？....<詳全文>