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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

柯宥汝 /柯宥汝 營養師 / ★個人文章總覽頁

選擇嬰兒副食品停看聽

四個月以前的寶寶,只以母奶或嬰兒配方奶粉為主要營養來源;但滿四個月以後,因為營養需求增加,消化器官漸漸發育完全,只喝母奶或嬰兒奶粉已經不能滿足寶寶生.......<詳全文>

祁明華 /祁明華 營養師 / ★個人文章總覽頁

元素飲食

本飲食是一種由胺基酸、單醣、脂肪酸(或中鏈三甘油酯)、維生素、礦物質等營養素所組成,其成分均勻,易溶於水,且為極低渣,營養成分均衡的飲食。....<詳全文>

減肥之飲食 克服壓力 慎選食物
如何享用健康年菜 慢性肝病(肝硬化)及肝昏迷飲食

黃鈴燕 /黃鈴燕 營養師 / ★個人文章總覽頁

低GI飲食,讓胖止步

GI(Glycemic Index)就是營養學上的『升糖指數』,吃入不同的澱粉類食物,在體內引起血糖上升的反應都不同,GI值太高的食物會加速血糖的上升,促進胰島素的.......<詳全文>

減重的好幫手 - 膳食纖維 減重輔助食品 - 甲殼素

張慧敏 /張慧敏 營養師 / ★個人文章總覽頁

夏日漿果──藍莓

藍莓是一種深藍或紫紅色的小型越橘屬漿果,不但美味可口,而且所含的營養成分相營豐富,尤其它含有15種以上的花青素﹙anthocyanosides﹚,因而具有許多天然的.......<詳全文>

具有強大抗氧化力的食用植物 鈣的補充劑的種類與來源
蛋殼是價廉物美的鈣質補充品 如何有效製作果蔬汁保健飲品

孫珮儀 /孫珮儀 營養師 / ★個人文章總覽頁

健康吃湯圓,營養燉甜湯

台灣冬至通稱「冬節」,依傳統習俗在冬至當天會團聚吃湯圓並以湯圓祭祀祖先,而湯圓象徵圓滿、團圓,所以在冬至當天吃湯圓還有恭賀添歲之禧。目前市售湯圓種類.......<詳全文>


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