放室溫數小時不變 「加料」豆花　/　2010.04.13

中國時報／記者 蘇瑋璇

台北市衛生局抽查發現有市售豆漿添加防腐劑苯甲酸，輔仁大學食品科學系助理教授高彩華指出，苯甲酸食用過量易引發腸胃疾病、影響肝腎功能，消費者選購時要仔細看，若發現豆漿放在室溫下數小時外觀仍完好，就要當心內含過量防腐劑。....<詳全文>

少量多餐低熱量減重 需兼顧營養　/　2010.04.12

中央社／記者 陳麗婷

不少減肥者每天吃1餐或吃很少來減肥，醫師今天建議少量多餐，同時不能只看熱量，還得兼顧營養，避免營養失衡。....<詳全文>

3年瘦43公斤！　一天吃5餐　林旺變辣妺　/　2010.04.12

NOWnews

3年瘦43公斤，從人人笑稱的「林旺」變成了窈窕辣妹。一名25歲的大三年輕妹妹，因為告白被拒絕，制服也穿不下，讓她決心要減去一身肥肉。不過持之以恆的方法，很難相信竟然是一天吃5餐。....<詳全文>

流鼻血頭不可後仰得前傾　/　2010.04.12

台灣新生報／記者 鍾佩芳

記得小時候，只要流鼻血時，長輩們都會要求將頭往後仰來止血，或者用衛生紙塞住鼻子等，耳鼻喉科醫師詹益智醫師表示，小心這錯誤動作反而使鼻血倒流而嗆到。....<詳全文>

1杯手搖杯下肚 最多吃掉4碗飯　/　2010.04.09

中國時報／記者 黃天如

一杯蜂蜜柚子茶的糖分等於廿八顆方糖，一杯粉條奶茶的熱量相當於四碗白飯！董氏基金會首度抽驗市售手搖杯飲料，發現即使是調味果茶，業者添加的也常不是天然果汁，而是混合糖漿、香料、色素的濃糖果露。這些飲料糖多、熱量多，相關問題也多。....<詳全文>

廢棄物填溝渠 稻米品質堪憂　/　2010.04.09

中國時報／記者 廖素慧

嘉義市北社尾路經年累月遭非法傾倒大批石綿瓦、磚塊等大批建築廢棄物，幾乎填平了灌溉排水溝，甚至堆得比附近稻田更高，上面又種稻田，議員陳幸枝、蔡永泉痛批溝渠都被填滿了，廢棄物恐有汙染稻田之虞，種出來的米能吃得安心嗎？環保局進行水質採樣，初步檢測後並‧‧....<詳全文>

嘉市市區健檢 30歲即可參加　/　2010.04.09

中國時報／記者 廖素慧

嘉義市社區健康篩檢首創全面將篩檢年齡下降至卅歲即可免費受檢，約三萬四千名市民受惠，並新增尿酸及三酸甘油脂檢查項目，共有六大癌症及慢性病等卅餘項檢查項目，即日起至十月二日舉辦十六場次，民眾可依時間到指定場地篩檢。....<詳全文>

吃豆干肉毒桿菌中毒 一死一昏迷；衛生署緊急呼籲：正祥、日昌產品與私製醃漬蚵仔 暫時勿食！　/　2010.04.08

中國時報／記者 張翠芬

小心真空包裝豆干、醃漬食品吃死人！衛生署十五日發布今年首例疑似肉毒桿菌中毒致死個案，一對婆媳疑因吃了遭汙染的真空包裝豆干和醃漬蚵仔，出現吞嚥呼吸困難而緊急送醫；四十五歲媳婦不幸往生，‧‧....<詳全文>

減重成功最怕胖回來　/　2010.04.08

台灣新生報／記者 蘇湘雲

靠低熱量飲食減重成功的人，若要轉成正常飲食，最好循序漸進，花6周時間慢慢調整，不要一下就改成正常飲食，這樣較能避免復胖。....<詳全文>

甲狀腺亢進 年輕患者注意中風　/　2010.04.08

台灣新生報／記者 蘇湘雲

有甲狀腺亢進問題年輕人要特別留意中風。台北醫學大學附設醫院研究團隊發現，年輕甲狀腺亢進患者罹患中風風險比常人增加近四成五。....<詳全文>