茄子「綠」了？新種可創9億商機　/　2010.02.11

台灣醒報／記者 冉祥蓓

日前立委踢爆，「茄子1條竟只值1塊錢！」。今日農委會則召開記者會，推出新品種「綠肉茄子」，盼創9億商機、扭轉劣勢。....<詳全文>

幼時愛甜食 長大易憂鬱　/　2010.02.11

中國時報／記者 閻紀宇

極度喜好甜食的兒童容易蛀牙容易胖，最新研究更顯示，這類小朋友長大成人之後，可能還容易得憂鬱症、容易貪杯酗酒。這項研究由美國費城莫乃爾化學感官中心（ＭＣＳＣ）研究員茱莉．孟妮拉（Julie Mennella）博士領導，發表在最新一期的《成癮》（Addiction）雜誌。....<詳全文>

五穀米別亂吃 4種人吃不得!　/　2010.02.10

華視全球資訊網／記者 林仙怡、黃翊真

為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕！像是腎臟病患，就絕對禁止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。....<詳全文>

年節飲食 專家呼籲：簡單最健康　/　2010.02.10

台灣醒報／記者 林怡秀

年節將近，豐盛的團圓飯是過年少不了的重頭戲之一。不過今天學者專家投書媒體呼籲，大家過年飲食還是別吃得太「膨湃」，因為吃得越簡單，對身體越有益。....<詳全文>

罰不怕 攙肉素食賣出1800噸　/　2010.02.10

中國時報／記者 周麗蘭

「食」在么壽！水林鄉寶來齋食品公司在素食加工品中摻雜牛、羊、雞等動物性成分，雲林縣衛生局三年前起連續開罰，去年底再勒令停業，但業者仍持續製造賣到全台傳統市場、素食通路。八日遭雲林縣調查站查獲九十種攙葷素食，迄今至少賣出一千八百公噸。....<詳全文>

每周2瓶含糖飲料 罹胰臟癌風險高87%　/　2010.02.09

中國時報／記者 鍾玉玨

美國研究人員今天說，每周喝含糖軟性飲料如汽水兩次以上的消費者，罹患胰臟癌的風險會大幅提高八七％。飲用果汁的受訪者則未發現同樣的風險。研究結果發表於《癌症流行病學、生物標記與預防》期刊。....<詳全文>

年貨抽驗 豆干違規多　/　2010.02.09

中國時報／記者 石文南

北市衛生局抽驗即食豆製、水產加工、肉加工及米濕製品，檢驗結果以即食豆干有近五成不合格，另外像年糕、蘿蔔糕等米濕製品也有近一成五產品含過量防腐劑不合格。....<詳全文>

天天七色彩虹蔬果 營養均衡遠離癌症　/　2010.02.08

自由時報／許雅婷 營養師

各式各樣的癌症均會找上壓力大、疏於照顧身體健康的人，該怎麼吃？才可以兼顧營養健康及滿足口腹之慾？實在讓人頭痛，以下有些原則可供大家參考。....<詳全文>

吃太油 大腸癌躍居頭號殺手　/　2010.02.06

中國時報／記者 黃天如

癌症連續廿七年蟬聯國人十大死因之首，衛生署昨日公布九十六年國內十大癌症排名，平均每六分五十六秒，就有一名國人罹癌。其中大腸癌的發生率更是首度超過肝癌，成為最多國人罹患的癌症，躍居十大癌症第二名，相對比例僅次於女性的乳癌。....<詳全文>

醫院候診 當心搭訕人士　/　2010.02.05

中國時報／記者 張翠芬

衛生署與檢警調春節前聯手掃蕩地下電台和有線電視販賣不明黑心藥，不過，各大醫院裡普遍存在一群「王祿仔仙」，在醫院招搖撞騙行之有年，他們看準老人家耳根子軟、或對久病不癒的患者，販售假藥詐騙，民眾付出數千到數萬元買的「救世祕方」，換來的卻只是一堆來路不明‧‧....<詳全文>