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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
楊盈芝 /楊盈芝 營養師、江昱寬 中醫師 / ★個人文章總覽頁
端午吃粽子，消化不良及胃脹氣也相隨，營養師建議，多咀嚼幾下再吞下肚，利用唾液中的澱粉酶來分解糯米，減緩脹氣不適；中醫師江昱寬則教民眾製作「仙楂陳烏飲.......<詳全文>
黃子芩 /黃子芩 營養師 / ★個人文章總覽頁
民間習俗過端午，免不了吃幾顆應景的粽子。營養師指出，市售粽子多半由糯米製成，至少得花6小時才能消化完畢，如果把粽子當宵夜吃，不僅吃下過多熱量，增加腸.......<詳全文>
李妍慧 /李妍慧 營養師 / ★個人文章總覽頁
隨著天氣漸漸炎熱，第一個酷暑節慶”端午節”也即將來臨，各大量販店、超商早已開啟端午粽的銷售戰，除了推出一般傳統肉粽、鹼粽、涼粽、冰粽外，也發現有不少.......<詳全文>
吳雅瑛 /吳雅瑛 營養師 / ★個人文章總覽頁
端午節即將來臨，應景習俗除了賽龍舟、喝雄黃酒、打午時水、立雞蛋、戴香包之外，免不了要吃粽子。粽子的口味五花八門，若要享受美食又兼顧健康，把握以下原則.......<詳全文>
徐嘉徽 /徐嘉徽 營養師 / ★個人文章總覽頁
吃素的人要特別注意營養均衡。國泰醫院營養師徐嘉徽建議表示，吃全素的人較容易缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等營養素，因此所吃的食物最好盡量多元化、多樣化。.......<詳全文>