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桃子

樂活營養師編輯群

桃子裡的營養素含蘋果酸、檸檬酸、食物纖維、醣類、鎂、維生素C、生物素、鐵、磷、鉀等,由於它的鉀含量高於鈉,可利連消腫;其膳食纖維與有機酸能幫助消化,促進腸胃的蠕動,增加食慾;然而在桃仁則可以止咳、去痰、平喘、活血行血、改善血管栓塞很有幫助。

桃子的每次最佳食用量為1顆,一次不要吃太多,否則容易導致上火,也盡量避免食用未成熟或爛掉的桃子,以免腹脹。桃子含有鉀離子,腎衰竭者不宜大量食用,以免造成腎臟的負擔,加重病情。食用桃子時最好將表皮茸毛洗淨,以免刺激到喉嚨或食道而引發咳嗽。

在漢方認為桃子能使腸胃功能活化,因此適合便秘的人。此外,有促進血液循環的功效,因此能保護皮膚的健康及使肌膚光滑細緻。

營養師小叮嚀:
桃子屬於陰性水果,會使身體冷涼,故陰性體質的人不要直接吃太多。健議做成果醬或醬料等加熱後再食用。

 

 

 

 

(以上內容參考引用
 1.《這樣吃越吃越健康》石原結實  著

 2.《吃對食物 健康100分》康鑑文化

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桃子

    營養素
  1. 蘋果酸、檸檬酸、食物纖維
    益處
  1. 促進血液循環
  2. 美肌
  3. 消除疲勞
  4. 改善便祕
    注意事項(禁忌)
  1. 暫無資料

 

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