搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

3年前的平日,跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員,又在超忙碌的分行上班,因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

醬油

樂活營養師編輯群

醬油裡含有蛋白質、氨基酸、醣分、鹽份、維生素B1、維生素B2、鋅、鈣、鐵。

醬油可解魚、肉、蔬菜、穀物的毒且為調味品、輔助的營養品。

樂活營養師小叮嚀:醬油不宜過早倒入菜鍋內長時間蒸煮,加熱時間過長、溫度過高,會使醬油內的氨基酸受到破壞,醣分焦掉變值,營養價值也跟著變低。

 

 

 

(以上內容參考引用《台灣常用食物療效180種》聯經出版社,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

醬油

    營養素
  1. 蛋白質、氨基酸、醣分、鹽份、維生素B1、維生素B2、鋅、鈣、鐵
    益處
  1. 解魚肉、蔬菜、穀物的毒
  2. 解熱
    注意事項(禁忌)
  1. 醬油放置爐台、暖氣等高溫地方

 

營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.